سبزیجات

Vegetables

sweet potato/ˈswiːt pəteɪtoʊ 

 

 

سیب‌زمینی شیرین

red pepper/ˌred ˈpepər 

فلفل قرمز

butternut squash/ˌbʌtərnʌt ˈskwɑːʃ

کدو حلوایی

brinjal/ˈbrɪndʒl

بادمجان

celeriac/səˈleriæk 

کرفس بیابانی

aubergine/ˈoʊbərʒiːn

بادمجان

leek/liːk 

تره‌فرنگی

spinach/ˈspɪn.ɪtʃ 

اسفناج

radish/ˈrædɪʃ 

تربچه

bean/biːn 

لوبیا

pumpkin/ˈpʌmpkɪn 

کدو تنبل (گیاه‌شناسی)

cabbage/ˈkæb.ɪdʒ 

کلم

cucumber/ˈkjuːkʌmbər

خیار

beet/biːt

چغندر

celery/ˈseləri 

کرفس

lettuce/ˈletəs 

کاهو

beetroot/ˈbiːtruːt

چغندر

calabrese/ˈkæləbriːs 

کلم بروکلی

green bean/ˌɡriːn ˈbiːn

لوبیاسبز

alfalfa/ælˈfælfə 

یونجه

broccoli/ˈbrɑːkəli 

کلم بروکلی

carrot/ˈkærət

هویج

pea/piː

نخودفرنگی

brussels sprout/ˌbrʌs.əlz ˈspraʊt

کلم بروکسل

bell pepper/ˈbel pepər

فلفل دلمه‌ای

cauliflower/ˈkɑːliflaʊər

گل کلم

artichoke/ˈɑːrtɪtʃoʊk

کنگر فرنگی

borage/ˈbɑːrɪdʒ

گل گاوزبان

turnip/ˈtɜːrnɪp 

شلغم

asparagus/əˈsper.ə.ɡəs 

مارچوبه

pepper/ˈpepər 

فلفل دلمه‌ای

zucchini/zuˈkini

کدو سبز

yam/jæm 

سیب زمینی هندی

wax bean/ˈwæks biːn 

لوبیا چیتی

wasabi/wəˈsɑːbi 

واسابی

veg/vedʒ

سبزیجات

sweet pepper/ˌswiːt ˈpepər 

فلفل شیرین

sweetcorn/ˈswiːtkɔːrn

ذرت شیرین

swede/swiːd 

شلغم زرد (گیاه‌شناسی)

shallot/ʃəˈlɑːt 

شالت (نوعی پیاز کوچک)

seakale/ˈsiːkeɪl 

کرنب بری (سبزیجات)

sauerkraut/ˈsaʊərkraʊt

کلم‌ترش

rutabaga/ˌruːtəˈbeɪɡə 

شلغم زرد

runner bean/ˌrʌnər ˈbiːn

لوبیا سبز

radicchio/ræˈdiːkioʊ 

کاسنی قرمز

plantain/ˈplæntɪn 

موز سبز

pickle/ˈpɪkəl

خیار شور

parsnip/ˈpɑːrsnɪp

زردک (نوعی هویج وحشی)

onion/ˈʌnjən 

پیاز

potato/pəˈteɪtoʊ 

سیب‌زمینی

tomato/təˈmeɪtoʊ 

گوجه‌فرنگی

vegetable/ˈvedʒtəbl 

سبزیجات

okra/ˈoʊkrə

بامیه

mooli/ˈmuːli

ترب سفید

maize/meɪz 

ذرت

kohlrabi/ˌkoʊlˈrɑːbi

کلم قمری

kale/keɪl 

کلم کالی

Jerusalem artichoke/dʒəˌruːsələm ˈɑːrtɪtʃoʊk

سیب‌زمینی ترش

iceberg lettuce/ˌaɪsbɜːrɡ ˈletɪs 

کاهو چینی

horseradish/ˈhɔːrsrædɪʃ 

ترب کوهی

garlic/ˈgɑr.lɪk 

سیر (سبزیجات)

fennel/ˈfenl 

رازیانه

eggplant/ˈegplænt 

بادمجان

edamame/ˌedəˈmɑːmeɪ 

سویای نارس

courgette/kʊɹˈʒɛt 

کدو سبز

corn on the cob/ˌkɔːrn ɑːn ðə ˈkɑːb

بلال

corn/kɔːrn

ذرت

chicory/ˈtʃɪkəri 

کاسنی

chickpea/ˈtʃɪkpiː 

نخود

chard/tʃɑːrd

برگ چغندر

baked beans/ˌbeɪkt ˈbiːnz 

خوراک لوبیا

broad bean/bɹˈɔːd bˈiːn 

باقلا

chilli/ˈtʃɪl.i 

فلفل (قرمز، سبز و …)

cress/kɹˈɛs 

تره تیزک (سبزی)

daikon/ˈdaɪkɑːn 

ترب سفید

garbanzo/ɡɑːɹbˈænzoʊ

نخود

greens/ɡɹˈiːnz 

سبزیجات

green onion/ɡɹˈiːn ˈʌniən 

پیازچه

lentil/ˈlɛntəl 

عدس

marrow/ˈmæroʊ

کدو مسمایی

mushroom/ˈmʌʃ.ruːm

قارچ

pulses/pˈʌlsᵻz 

حبوبات

root/ruːt 

ریشه

scallion/skˈæliən

پیازچه

soya/ˈsɔɪə 

سویا

soya bean/sˈɔɪə bˈiːn

دانه سویا

spring onion/spɹˈɪŋ ˈʌniən 

پیاز بهاره

spud/spˈʌd 

سیب‌زمینی

string bean/stɹˈɪŋ bˈiːn

لوبیا سبز

watercress/wˈɔːɾɚkɹˌɛs

آب‌تره (گیاه شناسی)