کربوهیدرات ها
Carbohydrates
carbohydrate/ˌkɑːrboʊˈhaɪdreɪt
کربوهیدرات
dumpling/ˈdʌmplɪŋ
دامپلینگ (خوراک)
bread/bred
نان
flour/ˈflaʊər
آرد
taco/ˈtɑːkoʊ
نان تاکو
white flour/ˌwaɪt ˈflaʊər
آرد سفید
dosa/ˈdoʊsə
نان دوسا
gnocchi/ˈnjɑːki
نوکی
plain flour/ˌpleɪn ˈflaʊər
آرد سفید
roti/ˈroʊti
نان روتی
croissant/krəˈsɑːnt
کروسان
pancake/ˈpænkeɪk
پنکیک
pretzel/ˈpretsl
پرتزل
couscous/ˈkʊskʊs
بلغور آب پز
kaiser roll/ˈkaɪzər roʊl
نان زمل
self-rising flour/sɛlf-ˈraɪzɪŋ ˈflaʊər
آرد همراه با پیکینگ پودر
nan/næn
نان ایرانی
loaf/loʊf
قرص (نان)
semolina/ˌseməˈliːnə
آرد سمولینا
rusk/rʌsk
نان سوخاری
noodle/ˈnuːdl
رشته‌فرنگی
paratha/pəˈrɑːtə
نان پاراتا
cassava/kəˈsɑːvə
نشاسته کاساو
corn/kɔːrn
ذرت
buckwheat/ˈbʌkwiːt
گندم سیاه
pasta/ˈpɑːstə
پاستا
ugali/uːˈɡɑːli
نان اوگالی
pumpernickel/ˈpʌmpərnɪkl
نان پامپرنیکل
cracked wheat/ˌkrækt ˈwiːt
کراکت
matzo/ˈmɑːtsoʊ
نان مصا
cereal/ˈsɪr.iː.əl
غله (گندم و …)
rice/rɑɪs
برنج
cracker/ˈkræk.ər
بیسکویت ترد
polenta/pəˈlentə
پوره ذرت
bagel/ˈbeɪɡl
نان حلقوی شکل
breadstick/ˈbredstɪk
نان ساندویچی باریک
maize/meɪz
ذرت
rye/raɪ
گندم سیاه
soda bread/ˈsoʊdə bred
نان سودای ایرلندی
oatcake/ˈoʊtkeɪk
نان کماج
wafer/ˈweɪfər
ویفر
durum/ˈdʊrəm
دوروم
pastry/ˈpeɪstri
شیرینی
dough/doʊ
خمیر
meal/miːl
بلغور (گندم، جو، ذرت و …)
cornbread/ˈkɔːrnbred
نان ذرت
baguette/bæˈɡet
نان باگت
poppadom/ˈpɑːpədəm
نان پاپادوم
gram flour/ˈɡræm flaʊər
آرد نخودچی
crumpet/ˈkrʌmpɪt
نان کرامپت
bulgur/ˈbʌlɡər
بلغور
sourdough/ˈsaʊərdoʊ
خمیر مایه
cornflour/ˈkɔːrnflaʊər
آرد ذرت
chapati/tʃəˈpɑːti
نان چاپاتی
millet/ˈmɪlɪt
ارزن
all-purpose flour/ˈɔlˈpɜrpəs ˈflaʊər
آرد همه کاره
wheatmeal/ˈwiːtmiːl
آرد گندم
oatmeal/ˈoʊtmiːl
بلغور جو دو سر
crispbread/ˈkrɪspbred
نان خشکه
pita/ˈpiːtə
نان پیتا
porridge/ˈpɔːrɪdʒ
حریره
bread roll/brɛd roʊl
نان رول
cornstarch/ˈkɔːrnstɑːrtʃ
نشاسته ذرت
muffin/ˈmʌfɪn
مافین
English muffin/ˌɪŋɡlɪʃ ˈmʌfɪŋ
مافین انگلیسی
potato/pəˈteɪtoʊ
سیب‌زمینی
chip/tʃɪp
چیپس (سیب‌زمینی)
white bread/ˈwaɪt bred
نان سفید
oat/oʊt
جو دو سر
biscuit/ˈbɪs.kɪt
بیسکویت
brioche/briˈoʊʃ
نان بریوش
tortilla/tɔːrˈtiːə
نان تورتیلا
roll/roʊl
نان ساندویچی
pitta/ˈpiːtə
نان پیتا
oats/oʊts
جو دوسر
corn pone/ˈkɔːrn poʊn
نان ذرت
cocoyam/ˈkoʊkoʊjæm
تارو (نوعی سیب‌زمینی آفریقایی)
chapatti/tʃəˈpæti
نان لواش هندی
bap/bæp
نان گرد و کوچک
angel hair/ˈeɪndʒl her
کاپلینی
baked potato/beɪkt pəˈteɪˌtoʊ
سیب‌زمینی تنوری
baking flour/ˈbeɪkɪŋ flaʊər
آرد همراه با پیکینگ پودر
barley/ˈbɑrli
جو (گیاه)
besan/ˈbeɪsʌn
آرد نخودچی
breadcrumbs/bɹˈɛdkɹʌmz
آرد سوخاری
bulgar/bˈʌlɡɚ
بلغور
challah/ˈhɑːlə
نان خالا
chickpea flour/ˈtʃɪkpiː flaʊər
آرد نخودچی
ciabatta/tʃəˈbɑːtə
نان ایتالیایی چیباتا
cornflakes/kɔrnfleɪks
برشتوک
cracknel/ˈkræknəl
کلوچه خشک و ترد
cream cracker/ˌkriːm ˈkrækər
بیسکویت ترد
crisp/krɪsp
چیپس
crumb/krʌm
خرده (نان و…)
crêpe/kɹˈɛːp
کرپ (نوعی پنکیک نازک)
farfalle/fɑːrˈfæleɪ
پاستای پروانه‌ای
fettuccine/ˌfetʊˈtʃiːni
پاستای فتوچینی
French bread/ˌfrentʃ ˈbred
نان فرانسوی
fritter/ˈfrɪtər
پیراشکی گوشت
fusilli/fjuˈsɪli
فوسیلی (نوعی پاستای فرم‌دار ایتالیایی)
graham cracker/ˈɡreɪəm krækər
بیسکویت ترد
grain/greɪn
غله
jacket potato/ˌdʒækɪt pəˈteɪtəʊ
سیب‌زمینی با پوست پخته‌شده
lasagna/ləˈzænjə
لازانیا
lasagne/ləˈzænjə
لازانیا
linguini/lɪŋˈɡwini
لینگوئینی (اسپاگتی)
macaroni/ˌmækəˈroʊni
ماکارونی
manioc/mˈænɪˌɑːk
مانیوک (گیاه‌شناسی)
muesli/ˈmjuːzli
موسلی
naan/nɑːn
نان
orzo/ˈɔːrzəʊ
پاستا ریزونی
panini/pəˈniːni
پانینی (ساندویچ)
pap/pæp
پوره
popcorn/ˈpɑp.kɔːrn
ذرت بوداده
rigatoni/ˌrɪɡəˈtəʊni
پاستای ریگاتونی
sandwich/ˈsæn.dwɪtʃ
ساندویچ
sarnie/ˈsɑːrni
ساندویچ
scone/skoʊn
اسکون (نوعی نان یا کیک)
soda bread/ˈsoʊdə bred
نان سودای ایرلندی
spaghetti/spəˈgɛti
اسپاگتی
tagliatelle/ˌtɑːljəˈteli
پاستای تالیاتله
toast/toʊst
نان برشته
vermicelli/vˌɜːmᵻtʃˈɛli
ورمیشل
water biscuit/wˈɔːɾɚ bˈɪskɪt
بیسکویت (درست شده با آب و آرد)
wheat/wit
گندم
wholemeal/hˈoʊlmiəl
سبوس‌دار (نان یا آرد)
